Как правильно есть фрукты?

Фрукты полезны для здоровья, однако способ их употребления оказывает непосредственное влияние на то, насколько хорошо они усваиваются. Не понимая, как работает пищеварительный цикл в организме, мы можем просто «загубить» всю фруктовую полезность.

Как нужно есть фрукты, чтобы получить максимум пользы?

Как правильно есть фрукты?Фрукты очищают организм от токсинов, дают энергию, способствуют похудению. А вы знаете, как правильно есть фрукты?

Лучше всего есть их на пустой желудок: это можно делать в любое время дня, однако утро — это самое лучшее время. Не ешьте по утрам бананы и авокадо, т.к. это «тяжелые» продукты, которые нагрузят пищеварение. Особенно это касается людей, у которых основная доша — капха, т.к. эти фрукты могут привести к дисбалансу капха доши.

Лучше всего есть бананы и авокадо днем, после полудня, когда пищеварение особенно сильно.

Не ешьте ничего в течение получаса, после того, как поели фруктов.

После приема пищи, фрукты можно есть примерно через 3 часа, т.е. нужно, чтобы пища переварилась, и желудок стал пустым.

Когда лучше есть фрукты? Идеально — до полудня. Так вы извлечете максимальную пользу.

Не ешьте фрукты вместе с другими продуктами, во время принятия пищи, а также после нее (в качестве десерта, например), поскольку большая часть полезных свойств будет потеряна. Почему? Свежие фрукты перевариваются в кишечнике, а не в желудке. Они проходят через пищеварительную систему примерно за 30 минут, вот почему идеально их есть на голодный желудок; съев их сразу после еды, вы только затормозите процесс их переваривания, помешав усваиваться и другой пище. Если съесть фрукт во время или после еды, то вы получите газообразование в кишечнике, плохо переваренную пищу, а польза от самих фруктов будет минимальна. Всего этого можно избежать, просто съев их на пустой желудок.

Если у вас с утра сильный голод, съешьте фруктов (можно порциями в несколько заходов), пока уровень сахара в крови не придет в норму, и голод не уймется.

Отдавайте предпочтение свежим фруктам, выращенным естественным способом — так вы получите не только максимальную пользу от них, но и наслаждение.

Консервированные, переработанные или приготовленные фрукты менее полезны, особенно, если в них много сахара, добавок, красителей и ароматизаторов. Свежие всегда лучше.

Наш мозг «работает» на глюкозе, оптимальным источником которой как раз являются фрукты. Благодаря их достаточному количеству в рационе, вы сможете поддерживать уровень сахара в крови в норме, тем самым регулируя чувство голода и избегая переедания (и, соответственно, лишнего веса).

Если говорить о соках, то, конечно, лучше пить свежевыжатые. Ни в коем случае не грейте сок на огне — питательные вещества в нем разрушаются. То же самое относится к приготовлению фруктов: в процессе уничтожаются витамины. Конечно, могут быть некоторые исключения, например, из-за болезни, вы не можете есть сырое, поэтому едите печеные яблоки или что-то подобное; тот же принцип применим к людям, у которых дисбаланс вата доши: им необходимо ограничить сырые фрукты и овощи, поэтому рекомендуются печеные и вареные. Но, если вы здоровы, а доши уравновешены, ешьте сырые!

Цельный фрукт полезнее сока, однако, если все же пьете сок, то пейте медленно, держа во рту каждую порцию, чтобы она смешалась со слюной, перед тем, как проглотите. Это нужно для того, чтобы сок оптимально усвоился.

Очищение соками

На соках можно поститься: от 1 до 3 дней. Это отлично прочистит весь организм. Просто пьете сок и едите фрукты в течение 3 дней, и в результате вы получите прилив энергии, а ваша кожа будет сиять. Однако, если у вас есть какие-либо серьезные заболевания, то лучше посоветоваться со специалистом, прежде чем пробовать посты.

Полезные свойства отдельных фруктов

Киви: отличный источник калия, магния, витамина Е и клетчатки. А витамина С в нем в два раза больше, чем в апельсине!

Яблоко: хотя витамина С в нем не так уж много, зато есть антиоксиданты и флавоноиды, которые улучшают усвоение витамина С, снижают риск возникновения рака толстого кишечника, сердечного приступа и инсульта.

Клубника: это защитная ягода; в ней много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, чем защищают от рака и закупорки кровеносных сосудов.

Апельсин: если есть 2-4 штуки в день, можно обеспечить себе защиту от простуд, понизить холестерин, растворить камни в почках и предотвратить рак толстой кишки.

Арбуз: отлично утоляет жажду, т.к. состоит на 92% из воды; еще в нем много глутатиона, стимулирующего иммунную систему. Арбуз, как и помидор, является источником ликопина — вещества, защищающего от рака. Еще он богат витамином С и калием.

Гуава и папайя: их не всегда можно обнаружить в магазинах, зато в тропических странах они встречаются почти везде. Содержат много витамина С; гуава богата клетчаткой, благодаря чему предотвращает запоры. В папайе есть каротин, который необходим для здоровья глаз.

Вот такие несложные рекомендации, как следует есть фрукты, чтобы получить от них максимальную пользу.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *