Асафетида: полезные свойства и противопоказания

Асафетида: полезные свойства и противопоказания

Асафетида (также известная как Хинг), применяется в кулинарии, а также в лечебных целях. Она дает такие эффекты, как: противопаразитарный, антивирусный, антибактериальный, антиоксидантный, противовоспалительный, антикоагулянтный, спазмолитический, отхаркивающий, седативный, мочегонный, глистогонный, выступает в качестве афродизиака, и проявляет антиканцерогенные свойства.

Полезные свойства асафетиды

1. Проблемы с желудком

Благодаря своим противоспазматическим, противовоспалительным, антиоксидантным и противоязвенным свойствам, асафетида помогает устранить такие проблемы, как несварение, расстройство желудка, газы в кишечнике, паразиты, метеоризм и синдром раздраженного кишечника. Считается, что еще она помогает при пищевых отравлениях.

Что делать

Ежедневно принимайте небольшое количество этой специи, просто добавляя ее в пищу. Также можно растворять немного пряности в половине стакана воды, и выпивать ежедневно, после еды (для этого используйте кипяченую воду).

2. Заболевания дыхательных путей

Асафетида оказывает противовоспалительное, противовирусное и антибиотическое действие, поэтому ее нередко используют для лечения респираторных заболеваний: астма, бронхит, сухой кашель, захлебывающийся кашель и простуда. К тому же, она действует, как стимулятор дыхания, что может быть полезно при заложенности грудной клетки и для высвобождения мокроты.

Как использовать

Приготовьте пасту, смешав порошок асафетиды с водой (либо перемолов с водой ее смолу), затем нанесите эту смесь на грудную клетку — считается, что так можно облегчить кашель.

Еще можно смешать по половине чайной ложки порошка асафетиды и порошка имбиря, а также 2 столовых ложки меда.

Эту смесь нужно принимать три раза в день, чтобы снять сухой кашель, захлебывающийся кашель, бронхит и астму.

3. Облегчение при месячных

Для женщин асафетида может стать настоящей находкой. Она помогает облегчить менструальные боли, устранить нерегулярность месячных, а также помочь при чрезмерном выделении крови.

Эта специя стимулирует выделение прогестерона, благодаря чему регулирует выделение крови, и приносит облегчение при других неприятных симптомах данного периода.

Применение

Смешайте щепотку асафетиды и 1/2 ч.л. порошка шамбалы (пажитник) в стакане пахты. Соль добавьте по вкусу.

Пейте эту смесь 2-3 раза в день, в течение месяца — так вы сможете снять боли и дискомфорт, которые могут сопровождать вас во время менструального цикла.

4. Головные боли

Асафетида помогает при головных болях из-за простуды, мигрени и в некоторых других случаях. Она снимает воспаления в кровеносных сосудах головы, что приводит к уменьшению болей.

Что делать

Возьмите на пол стакана воды щепотку асафетиды. Прокипятите в течение 15 минут, после чего пейте этот напиток несколько раз в день — это поможет снять легкую головную боль и напряжение.

Другой вариант: смешайте по 1 ч.л. асафетиды, сухого порошка имбиря, камфоры и 2 ч.л. перца кубеба (хвостатый перец). Добавьте молоко или розовую воду, чтобы сделать пасту. Нанесите пасту на лоб, чтобы снять напряжение и мигрени.

5. Зубная боль

Асафетида не только устраняет зубную боль, но и борется с инфекциями ротовой полости, а еще помогает при кровотечениях десен и кариесе.

Как использовать

Просто положите маленький кусочек смолы асафетиды на больной зуб, чтобы быстро снять боль.

Можно приготовить ополаскиватель для рта. Добавьте в стакан воды щепотку асафетиды и несколько гвоздик (специя, не цветок, конечно). Вскипятите. Когда остынет, полощите этой смесью рот.

Другой вариант — сделать припарку. Для этого нужно смешать 1/2 ч.л. асафетиды и 2 ч.л. лимонного сока и нагреть эту смесь. Затем смочить ей ватный тампон и приложить его к нужному зубу.

Следуйте любому из этих рецептов в течение нескольких дней, чтобы снять боль.

6. Боль в ушах

Асафетида помогает при болях в ушах из-за инфекций.

  • Для этого вам нужно нагреть кокосовое масло в небольшой сковороде.
  • В него добавьте маленький кусочек смолы асафетиды и дайте ему растаять. Затем снимите с огня.
  • Когда все это дело остынет, используйте данную смесь в качестве ушных капель — по 2-3 капли за раз. Повторяйте по необходимости.

Важно: будьте осторожны, не применяйте капли, если они еще не остыли. Также хорошо было бы проконсультироваться со специалистом перед тем, как следовать народным методам лечения.

7. Колики

Эта пряность эффективно снимает симптомы коликовой боли у младенцев, оказывая смягчающее действие на слизистые оболочки пищеварительного тракта.

Перед использованием специи, убедитесь, что у ребенка именно газы, а не какая-то иная проблема. В любом случае, консультация специалиста обезопасит вас от возможных ошибок при самолечении.

Процесс

  • Сделайте жидкую пасту, смешав асафетиду с водой.
  • Нанесите эту пасту на область вокруг пупка (но не в сам пупок).
  • Повторяйте при необходимости.

Замечание: не рекомендуется давать асафетиду внутрь младенцам и детям, только начинающих ходить.

8. Профилактика рака

Будучи мощным антиоксидантом, асафетида защищает организм от свободных радикалов. Исследования показывают, что она способна подавлять рост злокачественных клеток, тем самым предотвращая возникновение раковых заболеваний.

Среди всех соединений данной пряности, два изучались особенно хорошо — это умбреллипренин (umbrelliprenin) и феруловая кислота. Оба вещества помогают предотвратить развитие новых раковых клеток.

9. Лечение импотенции

На протяжении многих веков асафетида использовалась для лечения импотенции (эректильной дисфункции) у мужчин.

  • Возьмите 1/4 ч.л. асафетиды, и поджарьте на сковороде в небольшом количестве топленого масла (гхи).
  • Снимите с огня, добавьте 1/2 ч.л. свежего млечного сока баньянового дерева и немного меда (мед добавляйте, когда уже остынет).
  • Принимайте эту смесь раз в день, рано утром, в течение 40 дней. Рецепт «эзотеричный», но говорится, что работает.

Согласно одному исследованию, проведенному в Египте, эта специя также полезна при лечении половых инфекций.

10. Укусы насекомых

Сюда можно включить и укусы пчел и ос. Асафетида может помочь снять боль и воспаление, а также уменьшает токсическое воздействие. В действительности, она может входить в состав средств от комаров, мошки и других насекомых.

Как применять

Смешайте асафетиду с водой, чтобы сделать пасту. Используйте эту пасту в качестве припарки на поврежденные участки кожи.

Дайте высохнуть, затем смойте водой. Повторяйте при необходимости.

Асафетида: противопоказания

Асафетида: противопоказания

Для большинства людей асафетида будет вполне безопасной — это относится и к использованию ее вместе с пищей, и к применению в виде лечебного средства внутрь.

В редких случаях, она может вызвать отеки губ, отрыжку, газы в кишечнике, понос, головные боли, судороги, расстройства крови и другие побочные эффекты.

Асафетида при беременности. Ее нельзя принимать внутрь при беременности, т.к. она может привести к выкидышу.

Ее нельзя давать младенцам внутрь, т.к. у них могут возникнуть некоторые заболевания крови.

Избегайте приема асафетиды внутрь во время кормления грудью. Химические вещества, входящие в ее состав, могут с молоком передаться ребенку, и вызвать нарушения кровотечения.

Нарушения кровотечения: есть предположение, что асафетида повышает риск кровотечения, соответственно, избегайте ее использования, если у вас есть подобное расстройство.

Эпилепсия и судороги: избегайте употребления.

Проблемы с желудком и системой пищеварения: эта пряность может вызвать раздражение пищеварительного тракта. Если у вас есть какие-либо расстройства ЖКТ, не употребляйте ее.

Высокое и низкое давление: есть подозрения, что асафетида может взаимодействовать с препаратами по контролю давления. Избегайте ее, если у вас проблемы с давлением.

Операция: эта специя может снижать сворачиваемость крови, поэтому прекратите ее прием за 2 недели до операции.

Некоторые препараты, с которыми может взаимодействовать асафетида: диклофенак, ибопрофен, дальтепарин, эноксапарин, гепарин, клопидогрел и другие.

Польза асафетиды весома, но нужно также учитывать ее возможные противопоказания, чтобы избежать неприятностей, которые могут отвратить от использования этой замечательной специи.

Источники:
1. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3459456/
2. http://www.phytojournal.com/vol2Issue4/Issue_nov_2013/14.1.pdf
3. http://www.top10homeremedies.com/kitchen-ingredients/top-10-health-benefits-asafetida-hing.html
4. http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-248-asafoetida.aspx?activeingredientid=248&activeingredientname=asafoetida

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *