Куркума при артрите
Эта индийская специя способна проявлять следующие свойства:
- Снижает боль и воспаление
- Уменьшает скованность, вызванную ревматоидным артритом и остеоартрозом.
- Лечит бурсит
- Очищает организм, улучшает пищеварение (что оказывает положительное влияние на здоровье суставов, которые получают достаточное количество питательных веществ)
Факт: в традиционных медицинских науках Китая и Индии (Аюрведа), куркума используется для лечения артрита, поскольку куркумин (ее наиболее активный компонент) блокирует действие воспалительных цитокинов и ферментов, включая циклооксигеназу-2 (COX-2 или ЦОГ-2), которая является объектом воздействия целекоксиба (Celebrex).
Недавние исследования показали, что куркумин обладает противовоспалительными свойствами, и способен влиять на ответ иммунной системы. Исследование 2006 года выявило, что куркума дает больший эффект, когда применяется в качестве профилактического средства от воспаления в суставах, нежели средства для его снятия.
Клинические испытания 2010 года показали, что биологически активная добавка Meriva, содержащая 75% куркумина в сочетании с фосфатидилхолином, вызывала долгосрочное улучшение функции, а также снятие боли у 100% пациентов с остеоартрозом коленного сустава.
В небольшом исследовании, проведенном в 2012 году, было установлено, что продукт с куркумином под названием BCM-95, более эффективно снижал суставную боль и опухоль у пациентов с ревматоидным артритом, чем это делал диклофенак, нестероидный противовоспалительный препарат.
Дозировка куркумы при артрите
При остеоартрозе: капсулы, 400-600 мг, 3 раза в день, либо 0.5-1 г измельченного в порошок корня куркумы до 3 г в день.
При ревматоидном артрите: 500 мг 2 раза в день.
В куркуме содержится только 2-6% куркумина, поэтому в лечебных целях принимают добавки с ним. Как отличный профилактический вариант, можно использовать саму куркумы (особенно измельченный корень) в приготовлении пищи.
Только нужно помнить, что большие дозы могут разжижать кровь и привести к расстройству желудка. Если вы уже принимаете средства для разжижения крови, либо готовитесь к операции, не принимайте куркуму. Это же относится к беременным женщинам, кормящим матерям, а также тем, у кого имеется болезнь желчного пузыря.
Куркума для атлетов: снятие боли в суставах и восстановление
Куркума и куркумин, в частности, уменьшает воспаления, боль в суставах, и помогает быстрее восстановиться после физических нагрузок. В результате исследований было установлено, что в результате приема этого средства в течение 8 месяцев, наблюдалось увеличение подвижности суставов, боль и воспаления проходили быстрее. Подобные эффекты могут быть полезны спортсменам, суставы которых подвержены болям и воспалительным процессам из-за регулярных (иногда слишком интенсивных) физических нагрузок. Кроме этого, регулярный прием куркумина или включение куркумы в свой рацион питания, может служить хорошей профилактикой различных проблем с суставами.
Однако, есть одна проблема — это биодоступность куркумина. Т.е., при приеме внутрь, он достигает пика своего воздействия в течение 2 часов, затем его активность падает, и уровень его содержания в крови и распространение в тканях организма находится на низком уровне. Хотя было замечено, что куркумин может накапливаться в слизистой оболочке кишечника, что полезно для людей, страдающих от воспалительных процессов кишечного тракта, однако это не особо поможет тем, у кого болят суставы.
Текущие исследования предлагают сочетать куркумин с другими веществами, чтобы значительно повысить его биодоступность и полезность в плане лечения и профилактики заболеваний. Например, препарат Flexofytol (Arantal) представляет собой подобную комбинацию, которая увеличивает биодоступность куркумина, приводя, согласно клиническим исследованиям, к уменьшению болей в суставах. Другим аналогом может являться препарат Meriva. Безопасной дозой считается 4-12 г в день; 8 г обычно хорошо переносится большинством людей.
Подводя итог, можно сказать, что куркума для суставов может быть вполне эффективна, особенно в определенных случаях (как, например, при ревматоидном артрите), однако оптимальным вариантом будет использование этой пряности в профилактических целях, например — регулярно добавляя ее в свои блюда (кстати, делать это лучше именно в процессе приготовления, т.к. куркумин при термообработке усваивается лучше; кроме этого, на его усвояемость организмом положительно влияет черный перец и жиры — например, молоко или растительное масло).