Льняное масло: полезные свойства и противопоказания

Льняное масло — это один из богатейших растительных источников омега-3 жирных кислот — оно содержит 50%-60% этих кислот в форме альфа-линоленовой кислоты, благодаря чему обладает массой полезных свойств. Однако у него есть и свои противопоказания.

Альфа-линоленовая кислота обладает выраженными противовоспалительными свойствами, и служит отличным профилактическим средством от множества болезней.

В целом, омега-3 жирные кислоты играют важные роли в процессах, происходящих в нашем организме, включая подавление воспалений, здоровую работу сердца, мозга и печени.

Дефицит омега-3 кислот приводит к депрессии, проблемам с сердцем, ухудшением умственной деятельности, артриту, раку и еще к целому ряду неприятностей со здоровьем.

Помните, что извлечь максимальную пользу из этого продукта можно только, если вы используете масло льняное нерафинированное. Также читайте о том, как принимать льняное масло.

Польза льняного масла для организма

1. Способствует похудению

Оно «смазывает» кишечник, а еще действует как природное слабительное средство — все это не только положительно сказывается на перистальтике и нормальному продвижению пищи по пищеварительному тракту, но и способствует своевременному выведению токсинов и отходов из организма.

Известно, что одной из причин лишнего веса являются отложения, образовавшиеся из-за скопившихся токсинов. Нормализация выделительной функции способна привести вес в норму.

В исследовании, опубликованном в Журнале Питания в 2015 году, говорится, что если добавить льняное масло в диету для похудения, то оно не только улучшает ее эффективность, но и уменьшает воспалительные маркеры. (1)

2. Облегчает запор и понос

Запоры часто сопровождаются газообразованием, болями в области поясницы и усталостью.

Благодаря положительному влиянию на слизистые оболочки кишечника, льняное масло помогает при запорах. Правда, нужно отметить, что чрезмерно большие дозы этого масла, а также его частое употребление у некоторых пациентов вызывали обратный эффект — наблюдалось некоторое закрепление в работе кишечника, что, впрочем, было плюсом при поносе.

Собственно, в публикации 2015 года, в Журнале Этнофармакологии, была показана польза этого продукта и при запоре, и при поносе, а также для пищеварительной системы в целом. (2)

3. Борьба с раком

Масло льна является природным средством по борьбе и профилактике раковых заболеваний. Оно включено в лечебную диету для больных раком «протокол Будвиг». В частности, оно может помочь предотвратить рост клеток рака груди.

В 2015 году проводилось исследование, в результате которого было обнаружено, что альфа-линоленовая кислота, содержащаяся в масле льняных семян, подавляет рост клеток рака груди. (3)

4. Целлюлит

По мере старения организма, уменьшается производство коллагена. Регулярное употребление льняного масла помогает увеличить синтез этого, столь необходимого для кожи, белка.

Структурные изменения в кожной ткани, включая уменьшение коллагена, приводят к тому, что целлюлит становится более заметным — кожа истончается, и теряет способность скрывать неровности в своем подкожном слое, вызванные излишками жира и соединительной тканью.

Однако простое включение этого масла в свой рацион питания на регулярной основе способно помочь уменьшить данную проблему.

5. Экзема

Это довольно распространенное кожное заболевание, вызванное аллергической реакцией на определенные продукты, химические вещества или иные субстанции (такие, как мыло или парфюмерия).

Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в масле льна, улучшают текстуру и упругость кожи, положительно влияют на ее здоровье в целом, благодаря чему помогают устранить или уменьшить экзему.

6. Здоровье сердца

Есть данные, что продукты, богатые альфа-линоленовой кислотой, могут лечить и предотвращать болезни сердца. В частности, одно исследование показало, что люди, в рацион которых входят такие продукты, гораздо реже подвергаются сердечному приступу со смертельным исходом.

В другом исследовании было выявлено, что у женщин, потреблявших в день 1.5 г. альфа-линоленовой кислоты, риск внезапной смерти от остановки сердца был ниже на 46% по сравнению с теми, кто в день употреблял лишь 0.5 г. этой кислоты.

7. Синдром Шегрена

Это нарушение иммунной системы, имеющее два характерных симптома: сухость в глазах и во рту.

Известно, что есть определенная связь между тем, что мы едим, и формированием слизистых оболочек в нашем организме.

Согласно исследованиями, при употреблении льняного масла внутрь в виде капсул (1-2 г. в день), наблюдается уменьшение проявления симптомов при Синдроме Шегрена; в частности, это касается воспаления на поверхности глазных яблок, а также сухого кератоконъюнктивита. (4)

Льняное масло: противопоказания и побочные эффекты

Давайте посмотрим, в чем же вред льняного масла для организма.

Для большинства людей масло льняного семени безопасно при приеме внутрь в подходящих дозировках. Большие дозы (более 30 г.) в день могут привести к поносу.

Не принимайте это масло внутрь при следующих условиях:

• Прием разжижающих кровь лекарств (антикоагулянты): омега-3 жирные кислоты могут усилить их действие.
• Препараты по снижению уровня сахара в крови.
• Прием Циклоспорина (иммунодепрессант): хотя омега-3 кислоты и могут уменьшить некоторые побочные эффекты от приема данного средства, но также могут привести к возникновению других.
• Есть предположение, что регулярное употребление альфа-линоленовой кислоты может привести к возникновению рака простаты у мужчин. Правда, пока нет конкретных данных, подтверждающих или опровергающих эту гипотезу.
• Другой интересный момент, что эта кислота, полученная из растительных источников (таких, как масло льна), не представляет угрозы, в то время как эта же кислота, но полученная из источников животного происхождения (мясо и молочные продукты), согласно некоторым исследованиям, может увеличить риск возникновения рака простаты.
• Т.е. в данном случае, сказать, что льняное масло вредно для мужчин, нельзя, т.к. оно является растительным источником альфа-линоленовой кислоты.
• Беременность: не рекомендуется оральный прием масла льняного семени, т.к. оно может повысить риск преждевременных родов при употреблении на втором и третьем триместре.
• Грудное вскармливание: не хватает достоверной информации, чтобы сделать конкретные выводы о вреде или пользе этого масла в данном случае, поэтому лучше отказаться от его приема, либо ограничить.
• Дети: в целом, это масло безопасно для детей при краткосрочном приеме внутрь.
• Кровотечения: это масло может усилить кровотечения у пациентов с нарушением свертываемости крови. По той же причине рекомендуется прекратить прием масла за две недели до операции, если таковая запланирована. (5)

Таковы польза и вред льняного масла для организма; еще можно упомянуть, что оно может улучшить состояние хрящевой ткани, и, возможно, будет полезно тем, кто страдает от остеохондроза и проблем с суставами.

Читайте еще:

Льняное масло для волос: польза и применение

Срок годности и хранение льняного масла

Льняное масло при запорах: стоит ли принимать?