В целом, длительные посты в Аюрведе не приветствуются. В частности, такие посты существенно повышают вата дошу (не только у людей этого типа, но и у всех вообще).
Как надо поститься по Аюрведе?
Лучший вариант — поститься периодически, в течение непродолжительного времени, но регулярно. Идеальная рекомендация: соблюдать пост на 11 день после новолуния и на 11 день после полнолуния (в Аюрведе такие дни называются Экадаши). Почему именно они? Когда человек поститься в эти дни, его тело очищается энергетически и физические; то же самое происходит и с его кармой (верите вы в нее или нет, но так утверждают аюрведические тексты).
Обычно пост в Экадаши бывает, либо полный (т.н. «сухой», т.е. даже без воды), только на воде, или третий вариант: вы можете есть пищу (но не переедать), которая не содержит злаков и бобовых в любой форме (зерна, мука и т.д.). Он начинается с восхода солнца и заканчивается с восходом солнца на следующий день.
Когда вы следуете подобному регулярному посту, организм привыкает (т.е. вам легче его соблюдать), и лучше избавляется от шлаков.
Когда люди пируют после длительных постов — это худший вариант, т.к. очень сильно перегружает пищеварительную систему.
Пост во время болезни
В такой период нужно поститься до тех пор, пока у вас не появится настоящий аппетит. Если вы чувствуете, что вам лучше пока не есть — не ешьте. Пост, в большинстве случаев, способствует быстрому выздоровлению.
Когда вы начинаете терять энергию, и появляется настоящий голод, еште разваренный рис до тех пор, пока он не перестанет утолять голод. У каждого подобная рисовая диета будет длиться индивидуально.
Когда ваш аппетит станет сильнее, и просто риса будет мало, переходите на кичари (кичри) — это особое аюрведическое блюдо из риса и мунг дала, которое очищает и питает все ткани тела; оно является идеальной пищей во время длительного лечения или восстановления после болезни. Благодаря уникальному рецепту, кичри подходит всем дошам.
Как правильно поститься по дошам?
Как поститься вата доше?
Людям этого конституционного типа не рекомендуются сухие посты, посты на одной воде, и другие виды суровых постов продолжительностью более 1-2 дня. Как уже говорилось выше, пост сильно повышает эту дошу, выводя ее из равновесия. Полный, строгий пост может нарушить метаболическое равновесие в организме вата доши, на восстановление которого потом потребуются месяцы.
Можно поститься на воде с лимонным соком и медом, на соках, молоке, свежей молочной сыворотке или на простом йогурте без сахара и добавок, смешанным с водой (если у вас нет непереносимости лактозы). Однако эти продукты нельзя потреблять холодными.
Как поститься питта доше?
Питта доша может соблюдать пост на фруктовом или овощном соке, либо на сырых фруктах и овощах, но не на одной воде. Объем соков не ограничен. Можно использовать разведенные фруктовые соки (виноградный, гранатовый, из чернослива), либо из горьких или вяжущих овощей (например, из огурца). Избегайте соков из кислых продуктов (типа апельсинов и т.д.).
Как поститься капха доше?
Капха доше рекомендуется поститься регулярно (можно даже еженедельно), чтобы усилить пищеварение. Избегайте постов на очень кислых и очень сладких соках.
В целом, если вы хотите эффективно очистить свой организм от токсинов, Аюрведа рекомендует пройти Панчакарму — процесс, включающий в себя 5 очистительных процедур, которые уравновешивают доши и выводят токсины из организма.
Совет: если вы все же решитесь на длительный пост, постарайтесь перед этим проконсультироваться со специалистом или с аюрведическим врачом. Дело в том, что длительный пост нужно не только правильно соблюдать, но и правильно прерывать. Кроме этого, бывает, что организм во время подобных постов начинает выводить токсины быстрее, чем с этим могут справиться внутренние органы. Как результат, вы можете испытать физический стресс и некоторые другие сложности (высыпания прыщей, выделение слизи, и т.д.), и лучше подготовиться к тому, как действовать в подобных ситуациях или как их избежать.