Как улучшить пищеварение: 7 простых способов

Мы бываем так заняты, что не то, что жевать — даже на то, чтобы почувствовать запах пищи, нет времени. Однако, такая ситуация оказывает негативное влияние на наш желудок. Так как улучшить пищеварение?

как улучшить пищеварение

1. Хорошо жевать

Первое, что нужно сделать для нормализации пищеварения, это убедиться, что вы тщательно пережевываете свою еду.

  • Возьмите кусочки поменьше.
  • Пока жуете, положите столовый прибор на стол.
  • Попробуйте использовать палочки для еды — это заставит вас брать в рот меньшие порции пищи.
  • Тщательно пережевывайте каждый кусочек еды.

Переваривание углеводов начинается во рту; когда вы тщательно жуете зерно, это позволяет амилазе, пищеварительному ферменту, присутствующему в слюне, лучше усваивать блюда из злаков.

2. Пить достаточно воды

Недостаточное питье воды является основной причиной запоров. А запор вызывает дисбаланс в бактериальной среде, способствует воспалению слизистой оболочки кишечника и может даже привести к всасыванию более крупных молекул, что называется проницаемостью кишечника.

3. Клетчатка для пищеварения

Хорошие источники пищевых волокон включают в себя:

  • Сухофрукты, такие как финики, инжир и чернослив.
  • Бобовые. Если у вас нет времени готовить сушеные бобы, купите консервы, но перед готовкой тщательно промойте их. Чтобы снизить возможное газообразование, замочите бобовые на ночь или на несколько часов перед готовкой.
  • Возьмите с собой яблоко или банан на работу в качестве закуски.
  • Молотые льняные семена — это мягкое слабительное. Они могут оказаться полезными при хроническом запоре, при повреждении стенки кишечника от оказываемого слабительными средствами действия, при раздражении кишечника и для снятия воспаления. Добавьте щепотку молотого льняного семени в блюда с рисом, другими зерновыми продуктами, в салаты или во что хотите.

4. Практика разумного питания

как восстановить пищеварение

Как восстановить пищеварение при помощи разумного подхода? Пилотное исследование, проведенное в Университете штата Индиана, показало, что более осознанный прием пищи, во время которого человек лучше чувствует ее вкус и количество, помог сократить количество «внеплановых» перекусов с четырех в неделю до полутора раз.

Поэтому:

  • Осознавайте процесс приема пищи. Наслаждайтесь вкусом, текстурой и запахами еды, наслаждайтесь каждым ее кусочком.
  • Можно украсить обеденный стол небольшим количеством свежих цветов.
  • Используйте меньшие по размеру столовые приборы — так вы будете класть в рот небольшие кусочки пищи, которые легче разжевать.
  • Создайте прекрасную атмосферу: приглушите свет, включите музыку и зажгите свечи (для романтиков :)).

5. Чувствительность и аллергия на пищевые продукты

За многими расстройствами пищеварения стоит пищевая чувствительность. Например, от 33% до 66% пациентов с синдромом раздраженного кишечника часто не переносят один или несколько продуктов, которые вызывают у них вздутие живота, газы и даже боли.

Чаще всего люди испытывают непереносимость к молоку и молочным продуктам (40-44%) а также к зерновым (40-60%).

Для определения подобной чувствительности используют элиминационную диету — когда различные продукты исключаются из рациона на короткий промежуток времени, затем снова включаются по одному, чтобы выявить реакцию организма на конкретный продукт.

6. Полезные бактерии

Не все бактерии плохие. В пищеварительной системе содержится более 400 различных видов бактерий и дрожжей. Из них бактерии Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium bifidum считаются хорошими «пробиотическими» бактериями, поскольку они способствуют поддержанию здоровья кишечника.

Хотя в некоторых йогуртах такие бактерии тоже могут присутствовать, их количество и качество сильно различаются. Ищите органический йогурт хорошего качества, в который производитель добавляет активные культуры после пастеризации, так как при нагреве уничтожаются как хорошие, так и плохие бактерии.

Добавки, содержащие ацидофилы и бифидобактерии, можно найти в магазинах здоровой пищи. Они особенно полезны при следующих состояниях:

7. Дополнительные средства для улучшения пищеварения

Мятное масло может уменьшить боль в животе, вздутие и газообразование.

Ферментные препараты для улучшения пищеварения: Считается, что ферментные добавки поддерживают пищеварительные ферменты организма, что улучшает пищеварение, а также помогает при расстройствах, вызванных плохим пищеварением.

По материалам: www.verywellhealth.com/tips-to-improve-your-digestion-89849

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *