Авокадо при беременности и грудном вскармливании. С какого возраста давать ребенку?

Польза авокадо при беременности

В журнале Nutrients, в 2016 году была публикация, в которой говорилось, что авокадо содержит питательные вещества, необходимые для нормального развития плода.

В частности, речь шла о мононенасыщенных жирных кислотах, которые благоприятны для здоровья беременной женщины, и обладают полезными свойствами для профилактики некоторых хронических заболеваний.

Еще в авокадо много клетчатки и антиоксидантов, и у него низкий гликемический индекс (содержащиеся в нем углеводы медленно усваиваются).

Каротиноиды и беременность

Каротиноиды — полезные растительные пигменты — содержатся в разноцветных фруктах и овощах (помидоры, морковь, болгарский перец), и снижают риск возникновения болезней глаз, и некоторых видов рака.

Лучше всего эти пигменты усваиваются организмом, когда потребляются вместе с пищей, богатой жирами.

Авокадо, в данном случае, отличный вариант, т.к. в нем много жира (но здорового), и благодаря ему каротиноиды лучше усваиваются (особенно ксантофилловые каротиноиды, которые являются обогащенными кислородом антиоксидантами).

Благодаря авокадо, усвояемость каротиноидов организмом увеличивается в 15,3 раза.

Собственно, причем тут каротиноиды? Дело в том, что эти пигменты не синтезируются в нашем теле, поэтому мы получаем их извне, и то, как они усваиваются, очень важно.

Во время беременности, уровень каротиноидов падает, т.к. организм будущей матери передает питательные вещества плоду, и если их не восполнять, то может возникнуть дефицит. Поэтому полезно сочетать овощи и фрукты в рационе с авокадо.

Одно исследование 2005 года показало, что если добавить в салат 150 г. мякоти или 24 г. масла авокадо, то уровень трех видов каротиноидов увеличивается в 7.2, 15.3 и 5.1 раз соответственно.

Фолаты

Средний плод весом в 136 грамм содержит 121 микрограмм фолатов, что соответствует 30% от рекомендуемой нормы.

Беременным женщинам рекомендуется ежедневно принимать мультивитамины с содержанием 400 микрограмм фолатов.

Фолаты или витамин В9 — способствует успешному зачатию, и предотвращает появление врожденных дефектов у плода. Также он помогает здоровому развитию позвоночника, мозга и черепа плода, особенно в первые 4 недели беременности. Фолаты необходимы для нормального деления клеток и синтеза аминокислот и нуклеиновых кислот (ДНК).

Источник минералов

Один плод весом около 136 грамм содержит 73 г. фосфора, 18 г. кальция, 39 г. магния, 0.83 г. железа, 690 мг калия и 11 мг натрия.

Все эти минералы очень полезны для беременной женщины; например, при судорогах в ногах нужно есть больше продуктов, в которых есть калий, а в авокадо его даже больше, чем в бананах.

Авокадо при грудном вскармливании

В одной из предыдущих статей упоминалось о некоторых вредных свойствах авокадо при кормлении грудью, но у него все же есть и полезные свойства в данном случае.

1. Способствует нормальному развитию младенца

Этот фрукт богат мононенасыщенными жирами, которые также полезны и для новорожденных. Эти жиры помогают усваиваться жирорастворимым витаминам, таким, как К, А, Е и D. А они, в свою очередь, способствуют нормальному развитию малыша.

В частности, омега-3 жирные кислоты стимулируют развитие мозга и зрительной функции, а фолиевая кислота (фолаты) делает свой вклад в общее становление детского организма.

2. Улучшение пищеварения

Авокадо содержит 40% от суточной нормы растворимых и нерастворимых пищевых волокон, которые заботятся о вашем пищеварении в период грудного вскармливания, а также предотвращают возникновение запоров, несварения и прочих проблем с желудком.

3. Оральная гигиена

Благодаря антибактериальным свойствам и содержанию флавоноидов, этот фрукт уничтожает вредные бактерии в ротовой полости, предотвращая возникновение дурного запаха изо рта, поддерживает хорошую гигиену ротовой полости, а также защищает от образования рака полости рта.

4. Здоровье печени

Авокадо предупреждает повреждение печени кормящей мамы, и поддерживает ее здоровье.

5. Контроль веса

Употребление авокадо при грудном вскармливании помогает контролировать вес благодаря различным факторам: более эффективное усвоение пищи, насыщение (которое предотвращает лишние перекусы), высокое содержание клетчатки.

6. Лечение артрита

Противовоспалительные свойства данного фрукта защищают мышцы и ткани от различных воспалений, а также предотвращают появление болей в суставах.

Защиту от артрита и опухания суставов обеспечивает высокое содержание флавоноидов, каротиноидов, фитохимикалий и фитостеринов.

Несмотря на возможные побочные эффекты, в целом, можно утверждать, что авокадо при грудном вскармливании и беременности может быть очень полезен.

С какого возраста можно авокадо ребенку?

Данный фрукт относится к твердой пище, которую желудок ребенка сможет воспринимать только, начиная с возраста 4-6 месяцев. Поскольку ребенок при этом должен еще и научиться есть сидя (с поддержкой), и жевать пищу, то лучше будет начать кормить его или ее авокадо с 1 года.

Этот плод богат витаминами, минералами и полезными жирами, которые необходимы для полноценного развития ребенка.

Еще одна причина, по которой этот продукт подойдет вашему ребенку в качестве одного из первых видов твердой пищи — это то, что у него мягкий, неяркий и ненасыщенный вкус, поэтому дети переносят его достаточно хорошо.

Как кормить?

Перед тем, как давать ребенку твердую пищу, ее лучше превратить в пюре, чтобы ваш малыш смог легче ее разжевать и проглотить. А т.к. авокадо обладает естественной мягкостью, то сделать из него пюре проще простого!

Его также удобно использовать в качестве дополнения к другим блюдам, т.к. он не нуждается ни в каком приготовлении — просто очистите от кожуры, при помощи ложки переместите мякоть в кружку или чашку, разомните, и ее можно давать ребенку.

Еще авокадо можно смешивать с разными фруктами и овощами (например, он хорошо сочетается с персиком, грушей или бананом) или йогуртом.

Некоторые детали

Когда вы впервые даете авокадо ребенку, то либо пока не смешивайте его с другими продуктами, либо только с теми, к которым ваш малыш уже привык.

После первого кормления этим фруктом сделайте перерыв в 3 дня, чтобы посмотреть, как организм ребенка воспримет новую пищу — таким образом, вы сможете определить, есть ли у него или нее аллергия на этот продукт.

Хранение

Подробнее можно почитать в статье «Как хранить авокадо?» Если кратко, то для кормления ребенка удобен такой вариант: порежьте фрукт на пластики и заморозьте их. Когда необходимо, достаньте пластик, сделайте из него пюре, и кормите.

Если пластики быстро темнеют, то можно сначала сделать пюре, а потом замораживать.

Другой способ избежать потемнения — окунуть пластики в стакан с водой, смешанной с лимонным соком, либо просто сбрызнуть их свежевыжатым соком лимона. Ну, собственно, об этом говорилось в упомянутой выше статье про хранение.

Авокадо можно давать детям с возраста 1 года (либо ранее), но нужно внимательно следить за реакцией организма на новый вид пищи, чтобы выявить наличие или отсутствие аллергии на него.